Après un apprentissage aux Éditions de l’IHEAL et au sein de la revue Cahiers des Amériques latines,Amandine Biencourt est désormais éditrice à la MSH Paris-Saclay, où elle est en charge de deux revues de SHS. Elle est également membre du GT Médici Droit d’auteur, au sein duquel elle contribue, avec plusieurs membres, à l’élaboration d’un modèle de contrat de traduction. Elle coanime par ailleurs le module 4 du Spoc Quéro, consacré au suivi éditorial d’une revue.